紅酒愛好者必知!美國加州 Napa Valley 酒莊介紹

Napa Valley Winery

愛喝葡萄酒,但你去過酒莊看過嗎?美國雖然出產葡萄酒的產區不少,但其中最有名的就是美國加州 Napa Valley 納帕谷,如果有機會來到美國,走過路過千萬不能錯過!即便你不會喝酒也沒關係,還是可以到酒莊內的莊園走走看看。以下小編就為你介紹 美國加州 Napa Valley 八大酒莊,任君挑選,找個喜歡的收藏名單吧!

喝葡萄酒者必訪!加州 Napa Valley 八大酒莊有什麼特色?

【美國加州 Napa Valley|Inglenook Winery 爐邊酒莊】

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(Inglenook Winery,圖片來源:Inglenook Winery 官網

Inglenook Winery 是一間有故事的酒莊。這是美國知名電影《教父God Father》導演柯波拉在 1975 年所買下,後來陸續買回原有 Inglenook Estate 的大片土地、葡萄園,花了 20 年期間,終於在 1995 年完成最後一片拼圖,完整了Inglenook Estate 原本固有的土地。柯波拉為了緬懷原先的創辦人 Niebaum,在他去世百周年的 1998 年,在園區內設立「Niebaum-Coppola Centennial Museum」紀念館,也開放給社會大眾參觀,所以即便不喝葡萄酒的人,也歡迎來這邊逛逛,感受酒莊的人情與故事。

【美國加州 Napa Valley|Robert Mondavi Winery 羅伯・蒙岱維酒莊】

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(Robert Mondavi Winery,圖片來源:Robert Mondavi Winery官網

Robert Mondavi Winery 羅伯・蒙岱維酒莊,可以說是全 Napa,甚至是全美國最重要的酒莊。他是「加州葡萄酒」教父 Robert Mondavi 在 1966 年所創立,位在 Napa 中心地位奧克維爾,目標是在Napa Valley 創作出世界級美酒。酒莊設計是修道院風格,由知名建築師 Cliff May 設計,完美融合藝術、美食和美酒,在酒莊可以一邊欣賞遠山近林的蟲鳴鳥語,一邊了解美國加州葡萄酒工業的驕傲。

【美國加州 Napa Valley|Opus One Winery

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(Opus One Winery,圖片來源:Opus One Winery 官網

Opus One Winery 就在 Robert Mondavi 斜對面,如果來這邊可以一起參觀,這也是 Robert Mondavi 先生的傑作,他與法國波爾多五大頂級酒莊的木桐酒莊攜手合作成立,融合新、舊世界的釀酒技術,連酒莊建築都非常有設計感,由建築設計師 Scott Johnson 設計建造,半圓形的山坡上的弧形設計,外觀低調但奢華,讓人記憶深刻。

【美國加州 Napa Valley|Stag’s Leap Wine Cellars

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(Stag’s Leap Wine Cellars,圖片來源:Stag’s Leap Wine Cellarsy 官網

Stag’s Leap Wine Cellars 鹿躍酒莊是一間非常具歷史地位的酒莊。在 1976 年的巴黎品酒會上,來自鹿躍酒窖的 1973 年的 S.L.V. Cabernet Sauvignon 打敗了法國五大酒莊,榮獲紅酒冠軍,一戰成名讓酒莊一砲而紅,也扭轉當時對於美國加州廉價葡萄酒的刻板印象,更是成功讓加州葡萄酒業建立信心。當年的獲勝絕不是偶然,stag’s Leap Wine Cellars 鹿躍酒莊擁有得天獨厚的天然條件,位在 Napa Valley 最精華的 AVA 產區之一,這邊出產的卡本內蘇維濃擁有細膩柔和的單寧,結合緊緻嚴密的架構,加上黑櫻桃、黑醋栗與覆盆子等果香味。如果來到這邊,可以坐在門口的戶外區賞風景,配一口葡萄酒,品飲酒莊歷史。

【美國加州 Napa Valley|Domaine Chandon 香桐酒莊】

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(Domaine Chandon,圖片來源:Domaine Chandon 官網

Domaine Carneros 香桐酒莊,隸屬於世界奢侈品集團 LVMH 旗下,是法國香檳品牌 Champagne Taittinger 在加州經營的酒莊。1989 年完工的城堡建築,充滿路易十五十代的法國城堡式建築,如果喜歡法式莊園城堡,或是喜歡看大片葡萄園的人,非常推薦來這邊走走看看,給你一種休閒愜意的感覺。

【美國加州 Napa Valley|V. Sattui 】

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(V. Sattui ,圖片來源:V. Sattui 官網

V. Sattui 是一家歷史悠久的酒廠,創辦人Vittorio Sattui 在 1885 年在舊金山市區成立了葡萄酒廠,1975 年已傳承到第四代手中,他將酒廠搬遷到現在的地方,重新打造一座現代化酒莊,外觀上保有古老磚石構造,加上滿滿的常春藤。這是個風景優美的酒莊,非常適合一家大小一同來郊遊,選個天氣晴朗的下午來放鬆一下,度過愜意的時光。

【美國加州 Napa Valley|Artesa Estate Vineyards & Winery】

Artesa Estate Vineyards & Winery

(Artesa Estate Vineyards & Winery,圖片來源:Artesa Estate Vineyards & Winery 官網

Artesa Estate Vineyards & Winery 位在 Napa 市中心西邊的山頭上,靠近灣邊,風跟霧造就的較冷的天氣,更適合種 Pinot Noir 跟 Chardonnay,非常適合將葡萄製作為氣泡酒,成為Artesa 酒莊最著名的兩種酒款。但除了酒很厲害外,這邊也是間風景超棒,且很有藝術氣息的酒莊,如果天氣好的話,非常適合來這個酒莊走走。

【美國加州 Napa Valley|Castello di Amorosa 愛夢莎酒莊】

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(Castello di Amorosa,圖片來源:Castello di Amorosa 官網

Castello di Amorosa 愛夢莎酒莊位在 Napa Valley 的 Diamond Mountain 產區,是一座仿中世紀的義大利式古堡,創辦人 Dario Sattui 耗時 14 年時間去規劃打造,斥資 3 億多美元去修建裝飾。城堡真的怎麼拍怎麼美,很像一秒置身歐洲的感覺,打破傳統紅磚建築酒廠風格。酒莊內還有導覽服務,包含 60 分鐘參觀製酒流程,45 分鐘品嘗葡萄酒,即便不喝酒來這邊參觀城堡也很棒!戶外空間也很適合拍照或是坐著休息。

以上資訊部分參考:https://www.winentaste.com/magazine/tutorial_vinohunt_napa_valley

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