麥卡倫｜熱門酒款有哪些？麥卡倫威士忌購買價、收售價整理

喜愛飲酒的你，絕對對「麥卡倫」這款頂級威士忌不陌生，但你知道麥卡倫威士忌的成立歷史嗎？麥卡倫在酒類市場中的地位如何？購買價格及賣出價格又各自多少？我們整理了麥卡倫多款經典酒款，包括購入的價格區間、收購價格一覽表，快來看看吧！

最有價值的威士忌—麥卡倫！經典歷史、熱門酒款、買賣價格都在這

「麥卡倫」是款什麼酒？歷史脈絡報你知

麥卡倫酒廠是由大麥農夫兼教師 Alexander Reid 創立，其麥卡倫酒廠所在地原名「Maghellan」，其中「magh」為蓋爾語，意指肥沃的土地；「Ellan」源自 St.Fillan 僧侶，他與 1400 年前矗立於麥卡倫莊園的教堂關係密切，遂以「MAGHELLAN」做為品牌名稱。

麥卡倫酒廠建立於 1824 年，占地 485 英畝，有著悠久的歷史，且麥卡倫酒廠高踞在斯佩河之上，斯佩河是蘇格蘭具重要經濟價值的河流，源出科里亞拉克(Corrieyairack)森林，向東北流經蘇格蘭高地注入北海，全長172公里(107哩)，盛產鮭魚，其沿岸地區便是威士忌酒的知名產區－斯貝賽區(Speyside)。

斯貝賽區，是蘇格蘭威士忌重鎮，其酒廠密度居於全蘇格蘭之冠，斯佩河蜿蜒流過斯佩賽與麥卡倫莊園中心。斯佩河的河水便是麥卡倫威士忌釀造工序中極為關鍵的一部分，有著如此優質的地理位置及悠久的歷史脈絡，加上麥卡倫一直以來對酒品質的追求，才造就了麥卡倫的誕生。

威士忌領導者地位！麥卡倫的高品質要求

麥卡倫亦是蘇格蘭首批合法取得執照的酒廠之一，深受西班牙、北美和蘇格蘭養分的滋養，以三地的天然原料結合傳統手法及工藝，才造就了麥卡倫的誕生。

麥卡倫針對釀酒廠址、釀酒工序、釀酒人員還是釀酒熱情，都極其講究，也是催生麥卡倫獨特酒液的基石。

精湛的製桶及釀酒工藝

麥卡倫之所以享有如此卓絕的名聲，原因之一就是麥卡倫聞名於世的非凡橡木桶。 這些橡木桶從挑選採購、製作、烘烤到潤桶都經過麥卡倫的橡木桶大師團隊嚴格把關， 以符合釀酒團隊要求的規格。

在麥卡倫，每一款威士忌的品質主要取決於其熟成橡木桶的品質，同時也受到以水、酵母和大麥蒸餾而成的「新酒」品質影響。 麥卡倫威士忌最終的風味和特性高達 80% 以上都受木桶品質左右，木桶是確保麥卡倫的單一麥芽威士忌能擁有所需品質和風格的最主要因素。

獨樹一格的豐富酒色

所有麥卡倫威士忌的酒色都是 100% 來自熟成的木桶。 由於木材是天然產品，每棵樹都是不同的，因此在熟成過程中賦予威士忌的風味和顏色也不同。 木桶提供了對於麥卡倫單一麥芽威士忌而言極為重要的豐富天然酒色，而釀酒師可藉由妥善管理和適當選桶的技術，確保裝瓶時每一瓶的酒色盡可能一致。

專注細節、成就美酒

麥卡倫與西班牙當地提供「從樹木到潤桶成品」全面服務的公司密切合作，先到西班牙北部的森林尋找、砍伐橡樹，接著鋸成橡木桶板進行風乾，最後再運送到南部進一步風乾，減少木板水分。 橡木桶潤桶 18 個月後再踏上前往蘇格蘭的旅程，在當地填入麥卡倫的「新酒」。

最有價值的威士忌： Fine & Rare 珍稀系列 1926 年威士忌

愛酒的你絕對知道酒款會增值！因為知名釀酒師或特殊的系列與背景都是影響酒價值的關鍵，且通常酒的價值會隨著年份的增長而提高，尤其以麥卡倫威士忌榮登愛酒人士最喜愛投資的項目之一！麥卡倫威士忌甚至締造出最有價值的威士忌紀錄：150 萬英鎊的成交天價（折合台幣約五千五百六十多萬元 55,637,740）

麥卡倫熱門酒款有哪些？

經典雪莉桶 12 年

• 色澤：飽滿深金酒色
• 香氣：口味層次多樣，帶有香草氣息。
• 口感：入口柔和順滑，帶有中度均衡的果味、橡木和辛香。
• 餘韻：餘味悠長，且帶有甜美的果乾、橡木桶的烘烤氣息和香料餘味。
• 標準酒精濃度40 – 43%

風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」，經由產自西班牙赫雷斯的歐洛羅索雪莉橡木桶熟成後，轉化成經典的單一麥芽威士忌。 填裝入桶後，成熟的烈酒在同一個橡木桶中不受侵擾地靜靜成熟 12 年之久，直到轉變為這一複雜豐富的臻品單一麥芽威士忌，帶有獨特的木質香辛與果乾味，煥發著自然深金酒色。

麥卡倫 詹姆士．龐德 60 週年限量版威士忌，DECADE I

• 香氣：檸檬與酸橙展現出新鮮與充滿活力的香氣，些許的雪酪香氣，襯托出香草與椰子的氣息，並帶有一絲絲的無花果果乾與葡萄乾的香氣。
• 口感：帶有碎橙皮及雪酪氣泡口感，伴隨著檸檬的清新、柔順的木質辛香及細緻的生薑辛香味，其後逐漸綻放出濃郁黑巧克力、無花果及帶有蜂蜜甜香的蘋果派風味
• 餘韻：甜美且綿長的複雜多層次風味
• 色澤：瑞士金黃色澤
• 酒精濃度：43.7%
• 釀酒師： Kirsteen Campbell

此款非凡獨特的單一麥芽威士忌由麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell 一手釀造而出，彰顯詹姆士·龐德這個使人著迷的電影主角。 蘇格蘭血脈中渾然天成百折不撓的性格，與軒昂氣宇中所流淌出的虛懷若谷。此款佳釀猶如詹姆士．龐德這個使人著迷的電影主角，散發 60 年來始終如一的風格形象與成熟睿智。 此系列中的威士忌酒液皆為一致。

麥卡倫「AURORA 澄光」

• 色澤：陽光熟成大麥色澤
• 香氛：乾果香氣引領出肉桂、生薑與蜂巢的甜香，新鮮柑橘調和明亮的橡木氣息
• 口感：鮮明飽滿並帶有絲絲豆蔻和橡木甜美氣息
• 餘韻：果乾與柑橘形成恰到好處的甜香餘韻
• 標準酒精濃度： 40%

麥卡倫 「Aurora 澄光」象徵一道迎接探索之旅的新曙光，自此開始探索雪莉橡木桶在麥卡倫單一麥芽威士忌釀造工序中的核心角色。麥卡倫的代表性風味－－乾果香因為有了生薑和甜橡木及淡淡柑橘香而更形圓潤柔和，造就了一款值得細細品味的絕頂佳釀。

麥卡倫「紫鑽 15 年」

• 色澤：亮澤核桃木
• 香氛：濃郁的果乾香氣、暖暖的冬季香料、柳橙和黑巧克力風味，蘊含著橡木香味。
• 口感：在濃郁果香，縈繞著柳橙和橡木的柔和香味中，迸發出香料的氣息。
• 餘韻：風味繁複、久久不散。木香和溫暖的香料氣息，和諧融合黑巧克力和柳橙的香味。
• 標準酒精濃度 ABV： 43%

麥卡倫紫鑽（Gran Reserva）系列 15 年份單一麥芽威士忌，風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿，主要熟成於歐洲初次雪莉橡木桶。裝入由麥卡倫製桶大師和釀酒大師先後嚴格把關及精心挑選的酒桶後，熟成中的新酒靜置整整 15 年， 在悉心選材、製作、燒炙及潤桶的橡木桶內，醞釀出此款誘人的單一麥芽威士忌，色澤渾然天成、香氣別具一格且風味繚繞不絕。此款威士忌見證了我們的優質橡木桶，在「新酒」最精華的酒心轉變過程中扮演著關鍵的角色，才得以創造出非凡的口味與香氣。

RARE CASK 奢想 2022 年

• 色澤：紅寶石桃花心木色澤
• 香氣：柔和的香草香氣，伴隨著香濃的葡萄乾，夾雜著新鮮蘋果、檸檬和柳橙融合的甜香。
• 口感：濃郁的甜葡萄乾滿口生香，之後轉為香草與黑巧克力，以及層層交疊的清爽柑橘皮香。
• 餘韻：綿長、濃郁而絲柔
• 酒精濃度： 43%

麥卡倫與小提琴大師 Nicola Benedetti 攜手合作，推出 Rare Cask 奢想 2022 年 。 Nicola Benedetti 傑出的創意與精湛的技術反映出此特別款威士忌的風味：「在某個時間點，藝術品中的所有元素皆匯聚在一起，征服了感官體驗。在其中可以品嘗到香料、葡萄乾和淡淡的堅果香氣。 我對於香氣反應向來較為敏銳，就像在演奏一個音符或呈現一段和弦時一樣。橡木的香氣使 Nicola Benedetti 瞬間回到家鄉蘇格蘭的 Ayrshire，彷彿週末來到附近的 Auchinleck，漫步於田野與幽谷間。 它散發著一種唯有在蘇格蘭才能體會到的感覺。品味最優異的創作品是難以用言語形容的體驗。 但是我們充分感受到其中每一絲、每一毫。」

想入手麥卡倫？經典酒款價格區間來參考！

別擔心麥卡倫的經典酒款售價太高、難以入手，我們挑選幾款麥卡倫的高CP值酒款，也幫你找出經典酒款的價格區間，讓你在購買、嘗鮮時，可以做為參考唷！

麥卡倫12年單一麥芽威土忌

• 價格區間：1,980至3,000元

麥卡倫15年單一麥芽威士忌

• 麥卡倫15年價格區間：3,800至4,600元

麥卡倫25年威土忌

• 麥卡倫25年價格區間：80,000至88,000元

麥卡倫18年單一麥芽威土忌

• 麥卡倫18年價格區間：17,200至18,000元

麥卡倫30年單一麥芽威土忌

• 麥卡倫30年價格區間：182,000至230,000元

麥卡倫老酒價值？酒款收購價一覽表

身為經典酒款麥卡倫，在市場上當然非常有人氣，所以也有許多酒商、愛酒人士專門收購麥卡倫，我們整理了網路上多款麥卡倫收購價，快來看看麥卡倫的價值吧！

提醒你，此表收購的價格易有波動，表中價格僅做參考基準，若有意出售手中藏酒，可以搜尋藏酒收購平台，由專業人士免費鑑定估價；同時，也要告訴你，在收購酒款市場內，酒款若完整有外盒，收購的價值會更好（配件不全、毀損會影響收購價格），這點可以多加留意唷！

飲酒過量，有害（礙）健康、未滿十八歲禁止飲酒。

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