想知道 2022 台北有哪些值得一訪的米其林餐廳嗎？以下小編整理了 10 家台北米其林餐盤推薦的餐廳，「米其林餐盤」的官方定義為：食材新鮮且細心準備的優質餐廳，值得推薦。本篇專注於亞洲料理，收藏了台菜、川菜、以及粵菜。喜歡亞洲料理的你，不要錯過了！一起來看看台北有哪些米其林餐盤的餐廳可以選吧～
目錄
2022 台北米其林餐盤推薦，喜歡亞洲料理的你不要錯過了！
【台北米其林餐盤推薦｜阿城鵝肉】
圖片來源：米其林指南官網
提起鵝肉餐廳，阿城鵝肉應該是許多人心目中的第一印象，本間餐廳專門供應鵝肉相關的傳統美食。每日嚴選上等四至五斤的雲林鵝來做料理，煙燻鵝肉為招牌之推薦，除鵝肉以外，也可以配上黃金筍軟、香辣臭豆腐、鵝油拌飯、杏鮑菇香腸、及魯鵝肝一起做搭配食用。阿城鵝肉是一家具品質且經濟實惠的餐廳，喜歡鵝肉的你，千萬不要錯過了啦！
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市中山區吉林路 105 號 |
| 電話： | 0930-105-668 |
| 平均每位消費價： | $ 500 |
| Google Review 評分： | 4.4 / 5.0 (5,133 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜欣葉台菜】
圖片來源：米其林指南官網
座落於中山區的欣葉台菜創始店是小編的愛店之一～這一家餐廳可以說是最具代表性的一家台菜餐廳了！如果你也跟小編一樣擁有台灣胃，那一定不能錯過欣葉台菜創始店。主廚推薦的菜色為：炒飯、米糕、米粉、煎豬肝、菜脯蛋、杏仁豆腐。簡單經典的菜色，但卻不失記憶裡的味道，真的是唯有經典才能超越經典啊～
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市中山區雙城街 34 之 1 號 |
| 電話： | 02-2596-3255 |
| 平均每位消費價： | $ 800 - 2,000 |
| Google Review 評分： | 4.3 / 5.0 (4,355 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜雞家莊】
圖片來源：米其林指南官網
座落於中山區長春路上的雞家莊是一間專門賣雞肉的餐廳，開業至今已逾 50 年，是一家非常道地的台菜老字號餐廳。主廚推薦的菜色為：三味雞(包括了烏骨雞、白斬雞及燻雞)、雞家豆腐、沙茶豬心、木耳水血、以及必點的甜點雞蛋布丁。針對必點的甜點，甚至有客人表示這是一間被雞蛋布丁耽誤的雞肉餐廳，哈哈。
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市中山區長春路 55 號 |
| 電話： | 02-2581-5954 |
| 平均每位消費價： | $ 1,000 |
| Google Review 評分： | 4.1 / 5.0 (2,273 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜國賓川菜廳】
圖片來源：米其林指南官網
座落在台北五星級台北國賓大飯店裡頭，國賓川菜廳是一間相當正宗的川菜廳，開業至今逾五十個年頭。主廚推薦的菜色為：掛爐烤鴨、開水白菜雞豆花、東坡肘子、剁椒魚頭、以及椒麻雞。國賓川菜廳可以說是腹地相當大，設有八間中式貴賓包廂，可容納 12 到 180 人，相當適合商務聚會。到訪前別忘了先訂位！
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市中山區中山北路二段 63 號 12 樓 |
| 電話： | 02-2551-1111#2383 |
| 平均每位消費價： | $ 2,000 - 2,500 |
| Google Review 評分： | 4.2 / 5.0 (767 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜南村】
圖片來源：米其林指南官網
座落於東區的南春為新台灣味的眷村菜，餐廳的創辦人是四四南村的第三代眷村子弟，深信：「眷村菜是真正屬於台灣人味蕾中最熟悉的風味，因此，想要傳遞給客人家的味道」。主廚推薦的菜色為：香腸拼盤、滷味拼盤、清蒸臭豆腐、及紅燒肉掛包。適合與友人聚會時到訪，菜單會不定期更換，建議提前查詢特別菜色。
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 33 弄 10 號 |
| 電話： | 02-2711-7272 |
| 平均每位消費價： | $ 450 - 2,000 |
| Google Review 評分： | 4.3 / 5.0 (811 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜橘色涮涮屋】
圖片來源：米其林指南官網
橘色刷刷屋相信大家應該都有聽說過了，這間餐廳可是號稱火鍋界的 LV！是一間專門供應日式火鍋的高級餐廳，簡約的空間中設有私人用餐包廂。提供美國牛肉、日本帝王蟹、活毛蟹等。用料新鮮且桌邊服務佳，來這裡聚餐或慶祝是個不錯的選擇。雖然價格偏高，但經常高朋滿座，來光顧前記得提前先訂好位置。
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市大安區大安路一段 135 號 B1 |
| 電話： | 02-2776-1658 |
| 平均每位消費價： | $ 880 - 4,300 |
| Google Review 評分： | 4.2 / 5.0 (2,272 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜四川吳抄手】
圖片來源：米其林指南官網
位於台北市忠孝東路四段巷弄間的老店，創立於 1951 年迄今近 70 年，靠著名字就能猜到是一間老字號川菜館。主廚推薦的菜色為：水煮牛、西柿酸魚、香辣紅油抄手。不幸的是這一家創始店於 2022 年的二月時歇業了，但是大家還是可以前往信義區的 A13 分店進行品嚐。
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市大安區忠孝東路四段 250-3 號 |
| 電話： | 02-2772 1707 |
| 平均每位消費價： | $ 500 - 1,000 |
| Google Review 評分： | 4.0 / 5.0 (893 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜雙月食品】
圖片來源：米其林指南官網
座落在台北中山區，雙月食品是一間供應養生湯品的餐廳。以元氣鱸魚湯、蛤蜊燉雞湯為主打湯，是一間想喝雞湯時的首選。餐點採用台灣在地優質上等食材，品質新鮮且上乘。而除了湯品外，也可以選擇在搭配油飯、滷味、東石鮮蚵、紅燒虱目魚肚等。餐廳無法訂位，想要品嚐的朋友們，可以趁剛開門不用排隊時光顧呦！
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市中正區青島東路 6 之 2 號 |
| 電話： | 02- 393-8953 |
| 平均每位消費價： | $ 500 |
| Google Review 評分： | 4.4 / 5.0 (5,482 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜晶華軒】
圖片來源：米其林指南官網
座落於台北五星級晶華酒店裡頭，晶華軒有著古今交錯的時尚氛圍以及精緻味美的正宗粵式餐廳。主廚推薦的菜色為：鱈蟹三吃、港式麻香蔥油餅、脆皮吊燒雞、燒臘雙拼、紅裳脆皮蝦腸粉、油浸筍殼魚、避風塘炒皇蝦球。餐廳內擁有高達十間包廂，可以獨立分開，也可以合併在一起做使用，少至 6人，多至 50 人都可以使用的宴會餐廳。
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 3 樓 |
| 電話： | 02-2521-5000#3236 |
| 平均每位消費價： | $ 1,580 - 5,280 |
| Google Review 評分： | 4.3 / 5.0 (786 則 Google 評論) |
【台北米其林餐盤推薦｜香宮】
圖片來源：米其林指南官網
座落在台北五星級香格里拉遠東國際大飯店裡頭，香宮是一間採現代風裝潢的精緻中式餐廳，店內洋溢著熱鬧氣氛，供應傳統中式美食。主廚推薦的菜色為：香宮烤鴨、脆皮雞、金盅田翠八景、菠菜豆腐。建議預訂窗邊座位，可以透過落地玻璃遠眺敦化南路的景色。菜色精緻且用料實在，環境舒適典雅，多人聚餐非常適合這裡！
| 資訊 | 資訊 |
|---|---|
| 地址： | 台北市大安區敦化南路二段 201 號 6 樓 |
| 電話： | 02-7711-2080 |
| 平均每位消費價： | $ 1,380 - 6,000 |
| Google Review 評分： | 4.3 / 5.0 (1,593 則 Google 評論) |
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以上就是本次為大家整理的 10 家台北米其林餐盤推薦的餐廳，這一次主打推薦的是亞洲料理，希望大家喜歡。小編我是個熱愛美食的人，如果大家有吃過以上的餐廳也歡迎留言跟我分享呦！另外，aifian 理解吃美食前前後後花費大，這邊歡迎大家多多使用 aifian 拍發票賺現金，將花出去的幸福錢都賺回來，把消費的發票存於 aifian 中，賺取每一張發票回饋，積少成多聚沙成塔也是一筆不錯的小確幸喔！
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