2023 年冬至即將到來，日期是12月22日，最後一頁的月曆接著進入倒數階段，天氣也逐漸轉涼，這是非常適合遵循傳統習俗，享受一碗暖洋洋的湯圓的時候。今年雖冷得晚，但寒流襲擊的程度與速度仍難以抵抗，這樣的天氣與時節總是格外需要一碗溫熱的甜湯來撫慰你我疲憊的心靈。本次小編替讀者不僅搜刮了台北各地區在地人讚不絕口的甜湯，連鹹湯圓也幫各位一併準備好了，現在就與我們一同踏上台北地區的湯圓地圖吧！
目錄
台北湯圓吃那間？台北 7 間必吃湯圓店推薦
冬至湯圓推薦：臺一牛奶大王
來《台一牛奶大王》絕對不能錯過湯圓！每年的元宵節和冬至，這裡總是人龍排隊，就是為了購買這美味的湯圓。其中最經典的選擇當然是紅豆湯配湯圓。他們使用屏東萬丹產的紅豆，烹調得相當出色，紅豆帶著皮的質感濃郁，紅豆湯則香甜可口。搭配上芝麻湯圓，絕對是絕配。芝麻湯圓的內餡充滿著濃厚的芝麻風味，甜中帶有層次感，質地黏糯，口感極佳。
- 地址｜台北市大安區新生南路三段82號
營業時間｜10:00~00:00
電話｜(02)2363-4341
營業時間｜09：00～20：00
冬至湯圓推薦：八棟圓仔湯(南機場夜市內)
南機場夜市有許多美食選擇，甚至還有米其林推薦的小吃，吸引了不少朋友特地前來品味。在這個夜市裡，有一家名叫「八棟圓仔湯」的湯圓名店，他們每年的冬至和元宵節都需要排長隊等候，才能品嘗到他們40多年來傳承的經典美味。
- 地址｜台北市中正區中華路二段309巷20號
電話｜02-2332-9617
營業時間｜15:00~24:00(公休日請參考粉絲團)
冬至湯圓推薦：客家自製湯圓
遼寧街客家自製湯圓是一家下午開始營業的小吃店。店內用的座位只有一張圓桌，僅能供應3到4個內用顧客，其他顧客只能外帶。然而，聽說晚上當其他攤位休息時，你可以借用其他攤位的桌椅來享用，不過這可能得看你的運氣了！黑麻糬和紅心粉圓相當不錯。
- 地址｜台北市中山區遼寧街69號(遼寧夜市內)
交通｜捷運南京復興站2號出口走路5分鐘
營業時間｜15:30 – 00:00
電話｜02-27407515
冬至湯圓推薦：台北雙連圓仔湯
(圖片來源：雙連圓仔湯臉書)
現代變遷飲食多元，雙連圓仔湯藉由精煉的手藝加上不同食材不斷改良，持續致力於新品研發，製作出更符合現代消費者口味的產品。講究自然、養生及體內環保的飲食型態，更加符合新時代大眾對健康飲食之需求。是每一位喜愛糯米之點心者心目中唯一的選擇。（雙連圓仔湯官網）
- 地址：台北市大同區民生西路136號
營業時間：週一10:30 – 21:00 / 週二～週日10:30 – 22:0
冬至湯圓推薦：台北燕山湯圓
(圖片來源：台北燕山湯圓臉書)
鹹湯圓、純糯米+豬肉+祖傳醬料，吃了保證讓你口齒留香。在雙連地區的燕山湯圓，除了提供普通的台式小吃，如乾麵和燙青菜，他們最著名的特色是手工製作的鹹湯圓。這些湯圓由糯米外皮包裹著鮮肉內餡，再加入熬煮好的大骨湯，你還可以選擇加入豬肝和蔬菜，甚至可以選擇加入粄條、麵條或冬粉。雖然這一碗看似不太尋常，但真的是絕配，味道非常美味！
- 營業地址：台北市民生西路45巷9弄12號
- 營業電話：(02)2521-6479
營業時間：07:00~19:00 週六07:00~15:00 週日公休
冬至湯圓推薦：台北蔡萬興老店
(圖片來源：蔡萬興老店臉書)
到目前為止，已經有70年的歷史，可以算作台北江浙料理的老字號了。蔡萬興老店最初是浙江寧波地區專門銷售寧波年糕的著名品牌，據說已有超過200年的歷史。後來，一位曾在該餐廳學習廚藝的老廚師，懷念家鄉的美食，在台灣重新開設了這家餐廳，並於1953年成立。
- 營業地址：台北市中正區和平西路1段118號1樓
營業電話：02 2351 0848
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30
冬至湯圓推薦：御品元冰火湯圓-台北總店
(圖片來源：御品園冰火湯圓臉書)
以冰火雙重的方式享用，碎冰上淋上自家製的桂花蜜，再加上剛煮好的六顆湯圓。原本小凸的碎冰迅速融化，結合淡淡的桂花蜜香氣，每一口都散發純粹柔和的花香味。使用兩年以上的老糯米，經過徹底洗淨後，浸泡兩小時，接著磨成漿狀，然後將漿放入緊綁的布袋中。使用古早工法，用木板壓出多餘的水分，然後將這湯圓粉冷凍一晚。最終的湯圓粉製成後，內餡被包覆在竹篩中，並滾上湯圓粉，使餡料包覆上一層粉衣。這些湯圓都是全程手工製作的。
- 營業地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
營業電話：0955-861816
營業時間：18:00-23:30
本文感謝酷傳媒授權
AIFIAN 開啟你的人生裝備表，管理裝備不煩惱！
當完美的擁有成為現實，人們便能因擁有而自由！只要你擁有有價資產，就能上傳至 AIFIAN 讓系統估算價值，自由選擇是否脫手，當入手與出讓皆能隨心所欲，你就能真正享受「擁有」的快樂。在此鼓勵大家註冊 AIFIAN App，將資產上傳資產庫，目前可放入汽機車、智能雲等，經營你的人生裝備表，一站掌握資產價值，還可以天天賺取回饋！話不多說，快來試試看吧！
更多餐廳相關文章推薦，邀請你看：
