威士忌的世界充滿了豐富的故事和迷人的風采，而格蘭利威（The Glenlivet）無疑是其中的瑰寶。這個來自蘇格蘭的威士忌品牌不僅擁有超過兩個世紀的歷史，更以其卓越的品質和獨特的口感成為世界上威士忌愛好者的首選。1824 年，商人喬治·史密斯在蘇格蘭 Speyside 地區建立了 The Glenlivet 釀酒廠，這個名字在蓋爾語中意味著「平滑流動之谷」，象徵著附近 Livet 河的純淨和生命力。然而，格蘭利威的真正崛起要歸功於約翰·戈登·史密斯，他在 1876 年成功申請了品牌商標，確立了格蘭利威的地位。 格蘭利威以其精湛的釀酒工藝和獨特的酒桶醞釀方式，為威士忌愛好者帶來無盡的驚喜和滿足。 在這篇文章中，我們將深入探索格蘭利威的世界，並沉浸在格蘭利威威士忌的無盡魅力中。
目錄
格蘭利威威士忌品牌介紹，歷史由來、限量酒款一次看！
格蘭利威威士忌 ｜歷史介紹
兩百年前的蘇格蘭威士忌只能在黑市上找到，其中最珍貴的品種就是格蘭利威。即使是國王喬治四世在1822年造訪蘇格蘭時，也要特別點名要喝格蘭利威威士忌，這可是一款令人陶醉的稀有單一麥芽威士忌。 然而，1823年的釀酒法案改變了這一切。亞歷山大·戈登成功推動了這項法案，使得整個蘇格蘭地區的非法釀酒者都可以申請合法釀酒許可。而在Speyside 地區，商人喬治·史密斯成為了第一位獲得許可的釀酒者，他在1824年開設了The Glenlivet釀酒廠。
Glenlivet 在蓋爾語中的意思是「平滑流動之谷」，這很可能指的就是附近的Livet河。 史密斯並不畏懼非法釀酒者的威脅，堅持自己合法經營釀酒廠。直到他1871年去世，釀酒廠才由他的兒子約翰·戈登·史密斯接手。 約翰在 1876 年成功申請到了 Glenlivet 品牌的商標，從此確立了 The Glenlivet 釀酒廠的地位。如今已經過去近兩個世紀，The Glenlivet 釀酒廠依然是全球威士忌愛好者中的佼佼者。 這個威士忌品牌在蘇格蘭首次獲得政府的釀酒許可，聲名遠播，甚至連查爾斯·狄更斯都對它讚不絕口。
格蘭利威威士忌 ｜有趣的小故事
- 格蘭利威吸引了國王和作家的喜愛 在1822年，國王喬治四世造訪蘇格蘭時，他對於The Glenlivet尚未合法經營並不在意，他只是渴望品嚐這款威士忌。這一次的品嚐奠定了皇室對蘇格蘭威士忌的熱愛，成為了未來幾個世紀的開端。 著名的英國作家查爾斯·狄更斯也是Glenlivet威士忌的愛好者。1852年，他第一次品嚐這款酒，留下了深刻的印象。他甚至寫信給一位朋友，稱讚這個品牌的卓越，甚至在信中附上了一瓶樣品。這樣的推崇顯示了Glenlivet威士忌的品質和價值。
- 格蘭利威曾經的最古老單一麥芽威士忌，在威士忌界也有著令人矚目的紀錄。它曾經是世界上最古老的單一麥芽威士忌。1940年，Glenlivet Cask 340被封存，80年後才重新開封。這款稀有的威士忌在2020年灌裝了250瓶，每瓶售價超過 90,000 美元。它被認為是市場上陳年最久的單一麥芽威士忌，寫下了威士忌歷史的新里程碑。
格蘭利威威士忌 ｜熱門酒款介紹
- 格蘭利威12年：經典風味 格蘭利威旗下有多款不同年份和窖藏方式的產品，其中最為人熟知的就是12年、15年、18年、21年和特殊年份的窖藏系列。格蘭利威12年是一款展現經典風味的麥芽威士忌。它具有口感滑順、果香撲鼻、層次多元、雅致、迷人的特質。這款麥芽威士忌首先在傳統木桶中陳釀，然後轉入美國橡木桶進行熟成，帶來了香草的氣味和獨特的醇順口感。它採用來自喬西之井的純淨冷冽水源，富含礦物質，有助於糖化和發酵過程。
- 格蘭利威15年：雪莉桶的魅力 格蘭利威15年是一款以雪莉桶熟成的威士忌。它經歷了15年的巔峰熟成，封藏於百分百西班牙Oloroso雪莉桶中，展現出純淨飽滿的雪莉桶風貌。這款威士忌帶有香草、太妃糖、肉桂和葡萄干的香氣。入口後散發出甜熟的乾果、糖漬蘋果和柑橘果醬等風味，口感柔順絲滑，尾韻綿長。 格蘭利威18年：豐富華美的層次。
- 格蘭利威18年：是一款由首席釀酒師艾倫·溫徹斯特（Alan Winchester）精心調配的威士忌。他運用不同種類的橡木桶，創造出豐富華美的風味層次。這款威士忌使用了初次裝填和二次裝填的美國橡木桶，以及雪莉桶，為酒液賦予了多重辛香和獨特的口感。格蘭利威18年獲得了眾多國際大獎的肯定，每一瓶都是精湛品質和非凡品味的象徵。您可以將它珍藏在酒櫃中，或在適合的場合品飲。
- 格蘭利威21年和25年：格蘭利威推出了全新的「奢創」高年份系列，其中包括21年和25年。全新的格蘭利威21年威士忌在香氣上偏向雪莉桶，卻有著比單一雪莉桶更豐富的層次感。它展現了較多的法國橡木桶香氣，如木頭和香水味，並散發出陳年的香氣。這款威士忌在經典的柔順花果香風味基礎上，達到了花香、果香和辛香風味的完美平衡，讓您的口感體驗達到新的巔峰。而全新的格蘭利威25年則使用了雙重初次裝填橡木桶進行陳釀，包括法國頂級Troncais干邑桶和西班牙珍稀Pedro Ximénez雪莉桶，帶來清晰干邑氣質的口感。
格蘭利威威士忌 ｜台灣限定酒款介紹
格蘭利威持續為台灣市場推出獨家酒款，透過不同年份和熟成方式的雪莉桶窖藏，將最珍稀的百分百雪莉桶原酒獨厚台灣。每年都有新的亮相，連續第6年推出「獨獻台灣系列」酒款，讓威士忌愛好者品味到獨特的珍稀風味。
- 2018年：Sherry Cask Debut 雪莉桶初登場 格蘭利威在2018年推出了首款獻給台灣市場的酒款，即13年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款獨特的酒款以13年熟成並使用100%雪莉桶，引起了市場的矚目。
- 2019年：Sherry Cask Upgrade 雪莉桶升級版格蘭利威推出了升級版的13年雪莉桶原酒，以100%西班牙Oloroso雪莉桶釀造，並以58.7%原桶強度直接裝瓶，保留了最純粹的風味。這款酒款再次展示了格蘭利威的獨特之處。
- 2020年：Sherry Cask Exclusive 雪莉桶獨家釀造 格蘭利威延續了13年雪莉桶的成功，推出了全新的15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款酒款選用了珍稀頂級的西班牙Oloroso雪莉桶，賦予酒液深沉的木質香氣，展現了格蘭利威的獨特風味。
- 2021年：Sherry Cask Limited Edition 限量珍藏版 格蘭利威再次獨家獻給台灣市場的是「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」。這款酒款嚴選了西班牙Oloroso雪莉酒桶，以原桶的酒精強度裝瓶，保留了最純粹的原始風味。
- 2022年：The Chief’s Triple Cask 首席三桶新製序 格蘭利威推出了全新的12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，展現了調酒師艾倫·溫徹斯特的非凡品味。這款酒款經過美國橡木桶熟成後，部分酒液轉桶至加勒比海蘭姆桶和波本桶，最後三桶勾兌，呈現了多層次的熱帶果香和豐富口感。
- 2023年：Sherry Cask Limited Edition 限量臻藏版 格蘭利威回應了台灣消費者的期待，推出了全新的15年雪莉桶原酒2023年限量版。這款酒款嚴選不到3%的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶，歷經15年的熟成，以58.7%原桶強度裝瓶，展現了重雪莉最純粹原始的經典風格。
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格蘭利威，作為威士忌界的佼佼者，以其源遠流長的歷史、卓越的品質和獨特的風味深受威士忌愛好者的喜愛。這篇文章帶您探索了格蘭利威的成長與發展，從過去國王的喜愛到作家的推崇，從古老的酒款到獨家獻給台灣的限定版，每一款酒款都蘊含著格蘭利威的獨特精髓。 而在當今數位時代，aifian 品牌以其先進的技術和創新的理念，為用戶提供了一個珍藏收藏品的平台。從汽車到消費數據，aifian 幫助用戶珍藏自己的寶貴資產。未來，aifian 也有可能提供酒類相關服務，讓威士忌愛好者能更方便地探索和珍藏他們喜愛的酒款。 無論是格蘭利威還是aifian，它們都代表著追求卓越和創新的精神。讓我們一同致敬這些卓越的品牌，並期待著未來更多精彩的威士忌體驗和珍藏的可能性。讓我們與格蘭利威和aifian 一起，揚帆啟航，探索威士忌世界的無限魅力。
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